Durch die Beantwortung der Fragen in dem von mir zugesandten Fragebogen erhalte ich wertvolle Anregungen, um das Haus Bergkranz auch in Zukunft für Sie als angenehmer Aufenthaltsort zu erhalten. Ich bedanke mich bei allen, die mir den Fragebogen ausgefüllt zurück senden. Einige Fragen oder Beschwerden tauchen häufiger auf als andere und können hier beantwortet werden. Die Antworten sollen dazu dienen, die Organisation und gewisse Regelen des Haus Bergkranz besser zu verstehen.

IhreFragen/Anregungen – Meine Antworten:

Warum darf ich erst um 16.00 Uhr anreisen und muss bereits um 10.00 Uhr morgens wieder abreisen??

Weil jeder ankommende Gast ein sauberes und ordentliches Haus bzw. Zimmer vorfinden soll.

Dies ist nur möglich, wenn das Personal ab 10.00 Uhr die Möglichkeit hat, nicht nur in den Zimmern, Fluren und Nasszellen, sondern auch in den Aufenthaltsräumen incl. Seminarraum sauber zu machen.

Der Verwalter macht tagsüber Besorgungen, Reparatur-, Reinigungs- oder Gartenarbeiten. Ab 16.00 Uhr kann er verbindlich im Hause sein und die neuen Gäste empfangen und ggf. das Haus und die Zimmer zeigen.

Warum sind die Essenszeiten so starr und müssen eingehalten werden?

Die Arbeitszeitvorschriften des Personals im Haus Bergkranz richten sich nach dem Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe der Wirtschaftskammer Österreich.

Die Universität Frankfurt muss versuchen, die Personalkosten im Rahmen zu halten. D.h. eine individuellere Essenszeit würde auf jeden Fall auch höhere Personalkosten bedeuten.

Wir haben bereits die Wünsche der Gäste berücksichtigt, in dem wir im Sommer das Abendessen um 18.30 Uhr anbieten.

Meine Matratze war zu weich.

Matratzen gibt es ab € 99,00 bis unendlich, d. h. privat sollte sich jeder eine Matratze aussuchen, die seinem Geldbeutel und seinem Rücken entspricht. Für das Haus Bergkranz können wir diesen Ansprüchen nicht gerecht werden. Wir tauschen zwar regelmäßig alte Matratzen gegen neue, aber können hier nicht den individuellen Ansprüchen gerecht werden.

Was bedeutet: "Donnerstag ist freier Tag"?

Nach dem Vorarlberger Tarifvertrag muss das Personal offiziell einen freien Tag in der Woche haben und wir haben hier den Donnerstag gewählt. Natürlich ist es kein echter "freier Tag", weil es für Sie Frühstück gibt und auch eine Abendmahlzeit. Diese nennt sich zwar "einfach", aber sie muss auch vorbereitet sein. Insofern kann man sagen, dieser Tag wird mit verringertem Personal gefahren, aber eben nicht ohne Personal. Es wäre aber schön, wenn an diesem Tag Familie Wüstner nicht ohne wichtigen Grund aus ihrer Wohnung gerufen werden.

geändert am 16. Juni 2011  E-Mail: Theodora Ruppenthalruppenthal@em.uni-frankfurt.de